Château Famaey

Cuvée Tradition

Onze eerste Cahors in het assortiment. Een wijn gerijpt in de Traditie vanwege zijn fruit en zijn complexiteit. Een pure expressie van de Malbec-druivensoort. Soepele aanzet, goed gestructureerd rond en gourmand midden met waarneembare aroma's en fruit op de neus die aanhouden. Een zijdezachte afdronk met fijne tannines.

Een zeer mooie uitdrukking van het tweede terras van de Lot-vallei.

Benaming

AOC Cahors

Druivensoorten

100% Malbec

Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken

15 tot 45 jaar oud

terroir

Oude alluvium van het tweede terras van de Lot, ze zijn vrij koolzuurhoudend en bestaan uit grind en kleiachtig zand met heterogene kiezelstenen.

wijn maken

Traditionele natuurlijke vinificatie in roestvrijstalen en/of betonnen vaten, vat ongeveer 15 dagen

fokken

12 maanden in betonnen vaten zonder toevoeging van hout

Fragmenten uit de gidsen

Château Famaey Tradition 2016

Concours National des Vignerons Indépendants
Médaille de Bronze

Château Famaey Tradition 2018

Andreas Larsson Tasted
87 points
Sélectionné par sommelier Philippe Lefleur
L’un de mes coups de coeur du moment ! À la fois élégant, raffiné et puissant, le Château Famaey est un parfait équilibre entre la gourmandise du malbec dans sa jeunesse et l’authenticité du terroir de Cahors. À déguster dès maintenant pour profiter de ses arômes frais de figue et de mûre ou bien dans 6 ans pour redécouvrir toute la puissance du malbec