Terroir
1e en 2e terras van de Lot-vallei
Vigne
Zorgvuldig werken aan de wijnstokken met maximaal respect voor de natuur HVE-niveau 3.
Vinification
Bloedgietmethode, vinificatie in roestvrijstalen vaten.
Élevage
Thermo-gereguleerde roestvrijstalen tanks